Toamna este momentul recoltării și pregătirii pentru noul anotimp. Volumul problemelor de primăvară va depinde de modul în care grădina va merge în timpul iernii. Din acest motiv, grădinarii experimentați nu pierd niciodată ocazia de a efectua cât mai multă muncă toamna. Pregătiți paturile, fertilizați. Și, de asemenea, pentru a planta unele dintre culturi. Ce se poate planta înainte de iarnă? Și ceapă, și verde și rădăcină. Există multe avantaje ale acestei abordări: răsadurile apar mai devreme, cresc mai puternice, unele culturi reușesc să cedeze înainte de activarea principalilor lor dăunători, randamentul se obține cu două săptămâni mai devreme, există posibilitatea replantării. În acest material, vom lua în considerare caracteristicile semănatului de iarnă, precum și recomandări pentru o serie de culturi majore.
Reguli generale pentru culturile de iarnă
Pentru culturile de iarnă, nu este necesară alocarea unui teren mare. Dacă produsele nu sunt de vânzare, ci pentru masa dvs., o grădină cu o suprafață totală de 5-6 mp. m. va oferi pe deplin o familie de 4-5 persoane și verdețuri vitaminice și culturi de rădăcină timpurie.
Este mai bine să alegeți un loc pentru culturile de iarnă care este accesibil, însorit, fără pantă. Deoarece timpul de semănat va veni mai târziu (odată cu crearea de mici înghețuri în ultima decadă a lunii octombrie și în sud - noiembrie), este mai bine să pregătiți terenul în avans. În luna august, trebuie aplicat îngrășământ, solul trebuie săpat, nivelat și înainte de îngheț (în timp ce stratul superior nu este încă înghețat), trebuie făcute caneluri.
Există, de asemenea, o regulă pentru ratele de însămânțare. Deoarece riscul de pierdere (pierdere) a unora dintre semințe este inevitabil, rata ar trebui crescută cu 25-50%. Semințele de semănat trebuie să fie uscate: după însămânțare, nu udați sub nicio formă.
Unii grădinari nu practică podzimny, ci însămânțarea de iarnă. Acest lucru este posibil și în ianuarie, februarie. Această metodă este justificată acolo unde temperaturile instabile de toamnă pot provoca germinarea timpurie a semințelor. Totuși, în acest caz, este necesar să existe o rezervă de pământ pentru a stropi canelurile înghețate. În regiunile sudice, această metodă este înlocuită cu culturi în „ferestrele” ianuarie sau februarie, când solul se dezgheță, dar nu are timp să se încălzească suficient pentru a da semințelor creștere.
După însămânțare, pentru a adera mai bine suprafața semințelor la sol, se recomandă compactarea solului deasupra brazdelor. Și pentru izolație - pentru a măcina. Iarna trebuie să încerci să schițezi pe crestele de zăpadă. La începutul primăverii, acoperiți-le cu o peliculă întinsă peste arcuri - acest lucru va permite pământului să se încălzească mai devreme, va accelera oarecum germinația și creșterea culturilor semănate și va proteja răsadurile în cazul înghețurilor recurente.
1. Mărar
Semințele de mărar încolțesc deja la +3 ° C, așa că pot fi însămânțate numai când temperatura este constantă. În timpul zilei poate fi 0 ... + 2 ° С, noaptea -2 ... -3 ° С.
Adâncimea de însămânțare este de 2,5-3 cm. Distanța dintre rânduri este de 20 cm. Rata de însămânțare pe metru pătrat este de 3-5 g. Puteți aplica și semănat în evantai la suprafață, amestecând semințele cu nisip și asigurați-vă că mulci deasupra. Sortează: „Focuri de artificii”, „Hercule”, „Udalts”, „Minune mai devreme”, „Tandrețe”, „Preobrazhensky”, „Redută”, „Gribovski”, „Grenadier”, „Aurora”. „Toboșar”, „Esta”, etc. Mărarul semănat înainte de iarnă va fi gata de mâncat la jumătatea lunii mai.
2. Pătrunjel
Pătrunjelul cu frunze iese chiar și la căldură de + 2 ° C. Răsadurile sale sunt libere să tolereze temperaturi de până la -9 ° C. Dar semințele nu germinează bine, așa că semănatul iarna este mai profitabil pentru ea, mai ales în regiunile sudice. Permite pătrunjelului să câștige timp și să înceapă un sezon de creștere mai prietenos.
Adâncimea de semănat a semințelor este de 1-1,5 cm. Distanța dintre rânduri este de 20-25 cm. Rata de însămânțare pe metru pătrat este de 0,6-1,5 g. Dintre soiuri este mai bine să le luați pe cele cu frunze mari - "Kucheryavets" , " Bordovician "," Gigant italian "," Briza "," Curly "," Foaie obișnuită "," Cristal verde "," Universal "," Astra "," Alba "," Esmeralda "," Pagoda "și multe altele .Semănatul de pătrunjel în timpul iernii vă permite să colectați primele frunze la sfârșitul lunii mai. De asemenea, puteți acorda atenție soiurilor de rădăcină: „Zahăr”, „Mărimea Rusiei”, „Vultur”.
3. Coriandru (coriandru)
Bun pentru culturi la sfârșitul toamnei și coriandru. Răsadurile săi nu se tem de înghețurile recurente de primăvară și supraviețuiesc în mod liber ocazii de frig până la -8 ... -10 ° С.
Adâncimea de însămânțare a semințelor este de 1-1,5 cm. Distanța dintre rânduri este de 25-30 cm. Rata de însămânțare pe metru pătrat este de 5 g. Soiuri: "Shiko", "Yantar", "Debut", "Alekseevsky 247", „Taiga”, „Stimul”, „Borodinsky” și altele.
4. Salată
Este avantajos să semănați salată înainte de iarnă - se obține o recoltă timpurie indiferent dacă primăvara este ploioasă sau uscată. Semințele acestei culturi tolerează bine temperaturile scăzute, prin urmare, însămânțarea se efectuează cu o temperatură constantă, când citirile termometrului scad la -2 ... + 2 ° C.
Adâncimea de însămânțare este de 2 cm. Distanța dintre rânduri este de 30-40 cm. Rata de însămânțare pe metru pătrat este de 0,6-0,7 g. Soiuri: "Cap mare", "Sonata", "Sera de la Moscova", "Vitamina", Gourmet, Berlin Yellow, Rhapsody, Dubachok, Festivalny și multe altele. Salata semănată toamna este gata de masă deja pentru sărbătorile de mai.
5. Nasturel
Nasturelul apare în doar câteva zile și începe imediat să crească rapid. Prin urmare, este imposibil să vă grăbiți să semănați această cultură pentru iarnă - trebuie să așteptați înghețul.
Adâncimea de însămânțare este de 1-1,5 cm Distanța dintre rânduri este de 10-15 cm, la semănat în linie distanța este de 20 cm între rânduri, 50 cm între curele. Rata de însămânțare pe metru pătrat - 3 g. Soiuri: „Frunze late”, „Frunze înguste”, „Creson creț”.
6. Salata de mustar (frunza)
Frunza de muștar sau salata nu se teme de îngheț, tolerează cu ușurință scăderi de frig până la -5 ° C, trebuie însămânțată odată cu apariția primelor înghețuri stabile.
Adâncimea de însămânțare este de 1,5 cm. Distanța dintre rânduri este de 25-30 cm. Rata de însămânțare pe metru pătrat este de 2-2,5 g. Soiuri: „Frunze roșii”, „Frunze verzi”.
7. Spanacul
Semănatul de spanac iarna are două curmale. Prima este în ultimele zile ale lunii septembrie. Plantele reușesc să formeze o rozetă de frunze mici, care va hiberna sub un adăpost înzăpezit. Odată cu sosirea căldurii de primăvară, vor începe imediat să crească și după o săptămână și jumătate din grădină vor fi posibile smulgerea primelor frunze de vitamine.
Al doilea termen este în noiembrie-decembrie (în funcție de zona climatică), cu debutul înghețurilor stabile. În acest caz, semințele vor cloci deja primăvara, ceea ce nu este rău, deoarece cultura va da o recoltă timpurie.
Adâncimea de semănat a semințelor 3-4 cm. Distanța dintre plante - 7-10 cm. Între rânduri - 15-20 cm. Rata de semănat pe metru pătrat - 4 g. Soiuri: "Juliana", "Victoria", "Matador", " Universal "," Progress "," Shirokolistny "," Garant "și multe altele.
8. Morcovi
Pentru a semăna morcovi, pământul trebuie să se așeze, prin urmare, grădina trebuie pregătită în avans. Datele de însămânțare încep atunci când citirile termometrului în regiunea + 2 ... + 4 ° С.
Adâncimea de însămânțare este de 3-4 cm. Distanța dintre rânduri este de 15-20 cm. Rata de însămânțare pe metru pătrat este de 1 g. Soiuri: "Supernant", "Alenka", "Karotel", "Incomparable", "Moscova". iarnă A 515", "Distracție", "TSKHA timpurie", "Artek", "Conserve", "Amstardamskaya", "Vitaminnaya 6", "Nantes-4", "Shantane 14" și multe altele.
Recoltarea selectivă a culturilor de rădăcină va începe de la începutul lunii iunie, dar trebuie să rețineți: morcovii semănați toamna sunt depozitați mai rău decât în timpul plantării de primăvară, așa că este mai bine să vă gândiți în avans la volumul necesar de producție.
9. Sfecla
Este imposibil să vă grăbiți să semănați sfecla, semințele sale sunt capabile să germineze deja la + 5 ° С, prin urmare, momentul semănării de iarnă ar trebui să fie mutat la o perioadă de răcire stabilă, - 2 ... - 4 ° С.
Adâncimea de semănat a semințelor este de 3-4 cm. Distanța dintre plante este de 5-10 cm. Între rânduri este de 20-30 cm. Rata de semănat pe metru pătrat este de aproximativ 4 g. Soiurile pentru semănat înainte de iarnă trebuie luate exclusiv la rece. -rezistent sau marcat „rezistent la tragere”:” plat egiptean "," plat de iarnă "," Darnya "," iarna A 474 "," Thekla "," rezistent la frig 19 "," Bordeaux 237 "," iarna incomparabil " ," Detroit "," Minge roșie "și dr.
Prima colecție de culturi de rădăcină de la semănatul de sfeclă de iarnă poate fi efectuată la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie. Dar astfel de sfeclă sunt depozitate mai rău decât în timpul plantării de primăvară, așa că este mai bine, ca și în cazul morcovilor, să ne gândim în avans la volumul necesar de producție.
10. Nap
Napii se seamănă înainte de apariția înghețurilor stabile, aproximativ două săptămâni. Primăvara, semănatul în timpul iernii îi permite să se formeze înainte ca puricii crucifere să-și înceapă atacul.
Adâncimea de însămânțare 3 cm Distanța pe rând - 10-15 cm, trei semințe pe cuib. Distanța dintre rânduri - 25-30 cm.Rata de însămânțare pe metru pătrat - 2 g. Soiuri: "Geisha", "Petrovskaya 1", "White Night". Napiul semănat înainte de iarnă va permite să înceapă recoltarea la sfârșitul lunii mai sau începutul lunii iunie.
11. Telina
Mai des, semănatul de iarnă de țelină se aplică soiurilor cu frunze și oricare dintre ele este potrivit. Dar chiar și printre rădăcini există o varietate ("Kornevoy Gribovskiy"), potrivită pentru însămânțare toamna.
Adâncimea de însămânțare este de 1,5-2 cm.Semănatul se face îngroșat. Rata de însămânțare a semințelor pe metru pătrat - 0,1-0,2 g. Soiuri: "Root Gribovsky", "Yablochny" și altele.
12. Hrean
Cultivarea hreanului din semințe este o raritate. Practic, această cultură se reproduce vegetativ. Dar, dacă prin semințe, atunci semănatul de iarnă este o alegere excelentă!
Adâncimea de însămânțare 2-3 cm. Distanța dintre plante - 30-35 cm. Între rânduri - 50-70 cm. Soiuri: "Valkovsky", "Rostovsky", "Atlant", "Suzdolsky", "letonă".
13. Praz
Nu se grăbesc să semene praz. Răsadurile se tem de îngheț, așa că semințele sunt semănate nu mai devreme decât atunci când termometrul începe să indice sub 0 ° C. Metoda este folosită mai ales în sud.
Adâncimea de însămânțare este de 1,5 cm. Distanța dintre plante este de 8-12 cm. Între rânduri - 30-35 cm. Rata de însămânțare - 2 g. Soiuri: "Karantansky", "Columbus", "Vesta", "Winner" și altele . ..
14. Seturi de ceapă și nigella
Ceapa este una dintre culturile recomandate pentru plantarea de iarnă, mai ales în climatele reci. Această metodă oferă o recoltă mai devreme și o face mai mare, deoarece, având o germinare timpurie, cultura este mai puțin afectată de boli și dăunători. Plantarea seturi de ceapă - cu două săptămâni înainte de înghețuri stabile, ceapă neagră - pe pământ înghețat.
Ovăzul sălbatic și prima fracțiune (dimensiunea bulbului 1,5 cm în diametru) - cea mai bună alegere pentru semănatul de iarnă, sunt plantate conform schemei 3 x 15 cm.Sevok (1,5-3 cm în diametru), 3 cepe pe cuib sau compactat ... Becurile cu diametrul de peste 3 cm sunt asezate conform schemei 8-10 pe 15-20 cm.
Adâncimea de plantare a setului de ceapă este de 3,5-4 cm, ceapă-nigella - 2,5 cm. Este mai bine să luați soiuri de ceapă de iarnă: "Danilovsky 301", "Odintsovets", "Radar", "Carmen MS", "Stuttgarten Riesen" , „Shakespeare”, „Myagkovsky 300”, „Ellan”, „Buran”, „Muzona” și multe altele. Ceapa pentru pene poate fi recoltată la sfârșitul lunii mai, napi - până la mijlocul sezonului de vară.
15. Ceapa-batun
Ceapa poate fi semănată în trei termeni pe sezon, însă însămânțarea înainte de iarnă este considerată cea mai ușoară.
Adâncimea de însămânțare 2-2,5 cm. Distanța dintre plante - 20-25 cm. Între rânduri - 40-50 cm. Rata de însămânțare - 6-8 g. Soiuri: "12 aprilie", "Gribovsky 21", "Salata 35 "," Maisky „și alții.
16. Arc cu mai multe niveluri
O ceapă cu mai multe niveluri nu se teme de înghețuri până la -40 ° C, este atât de tolerantă la frig. Dar pentru ca asta să intre în iarnă, trebuie să aibă deja un sistem de rădăcină. Prin urmare, o ceapă cu mai multe niveluri este plantată cu două săptămâni înainte de îngheț.
Grosimea bulbilor este de 1,5-2 cm.Adancimea de inglobare a acestora este de 3-4 cm.Plantare in 2-3 linii. Distanța pe rând 15-20 cm.Între rânduri 30 cm.Rata de însămânțare pe metru pătrat - 0,3-0,5 kg. Sortează: „Odesa Winter 12”, „Likova”, „Memorie”, „Gribovsky 38”, „Celiabinsk Super Early”, etc.
17. Usturoi
Usturoiul de iarnă este plantat în două moduri. Metoda de plantare adâncă este utilizată în principal în climatele reci. Se efectuează la jumătatea lunii august și implică adâncirea cuișoarelor cu 10-15 cm. Metoda obișnuită (tradițională) se plantează cu două săptămâni înainte de o temperatură constantă, ceea ce presupune închiderea cuișoarelor cu 3-5 cm. Momentul său este ultima săptămână din septembrie, dacă este banda de mijloc, începutul lunii noiembrie - în sud.
Distanța dintre dinți este de 10-15 cm.Distanța dintre rânduri este de 20-25 cm.Soiuri de iarnă: Komsomol, Alkor, Messidor, Polessky souvenir, Spas, Petrovsky, Lyubasha, German și multe altele.
18. Ridiche
Semințele de ridichi germinează bine chiar și la temperaturi destul de scăzute, din acest motiv, este imposibil să te grăbești la semănat, întârziind momentul plantării la sfârșitul lunii noiembrie.
Adâncimea de însămânțare 2-3 cm. Distanța dintre plante - 4-6 cm. Între rânduri - 10-15 cm. Rata de însămânțare pe metru pătrat - de la 5-6 la 10 g. Soiuri: "Farul", "Rezistent", "Carmen "," Spartak "," Yubileiny "," Roz-roșu cu un vârf alb "," Căldură "," Zarya "," Hussar "," Seră "," Criza timpurie ", etc. Ridichile semănate cu semănatul de iarnă sunt gata să mănânc deja la începutul lunii mai.
19. Păstârnac
Păstârnacul este o cultură de preferat pentru semănatul de iarnă din cauza termenului scurt de valabilitate al semințelor și a germinării destul de proaste. Culturile de iarnă permit stratificarea materialului semințelor și sporesc germinația.
Adâncimea de însămânțare 2 cm. Distanța pe rând - 5 cm. Între rânduri - 30-35 cm. Rata de însămânțare pe metru pătrat - 1,5-2 g. Soiuri: "Rotund timpuriu", "Cel mai bun dintre toate", "Student" .. .
20. Fenicul
Feniculul, semănat înainte de iarnă, dă lăstari prietenoși de primăvară. Cu toate acestea, această cultură este termofilă, prin urmare, din toamnă, este semănată mai des în sud.
Adâncimea de însămânțare este de 2 cm.Semănatul este îngroșat. Între rânduri - 60-70 cm.La semănat pe două linii, se lasă 20-25 cm între rânduri.Rata de însămânțare pe metru pătrat este de 0,8-1 g. Soiuri: "Udalets", "Leader", "Aroma" , „toamna chipeș” și etc.
21. Măcriș
Măcrisul este una dintre cele mai recomandate plante pentru semănatul de iarnă. Semănat toamna, crește mai devreme și dă verdețuri mai devreme. Și aproape toate soiurile sale sunt potrivite pentru o astfel de plantare.
Adâncimea înglobării este de 1-1,5 cm. Distanța dintre rânduri este de 15-20 cm. Rata de însămânțare pe metru pătrat este de 1,5 g. Soiuri: "Victoria", "Belleville", "Spinac", "Krupnochereshkovy" și multe altele.
22. Cartofi
Plantarea cartofilor iarna nu este tradițională, dar are loc, deoarece tuberculii la o adâncime de 10-15 cm tolerează perfect o scădere a temperaturii chiar și la -10 ° C. Cu această tehnică, tuberculii sunt selectați cu o greutate de 100-150 g. Se plantează fără vernalizare. Momentul de plantare este primul îngheț de noapte, când pământul încă se dezgheță în timpul zilei.
Metoda de plantare - paturi duble, care se instalează primăvara peste rândurile arcului. Lățimea paturilor este de 70 cm, distanța dintre paturi este de 80 cm, între rândurile din grădină este de 45 cm, între tuberculi este de 25-30 cm. Adâncimea de plantare a tuberculilor este de 15-20 cm. Plantarea este eșalonat. Sortează: „Zdabytok”, „Nevsky”, „Noroc”, „Lorkh”, „Asterix”.
23. Varză
Semănatul de varză de iarnă nu se practică des, mai ales în regiunile cu un climat relativ cald. Dar pentru sud, există un risc în această metodă - răsadurile care apar rapid pot îngheța la temperaturi instabile de primăvară. Cu toate acestea, există soiuri recomandate pentru plantarea sub iarnă.
Pe lângă aceste culturi, înainte de iarnă puteți semăna sparanghel, rucola, rutabaga, iarbă de castraveți, mătg elvețian, rubarbă.
Toate imaginile obținute prin Google Images și Pinterest (dacă nu se menționează altfel).
