Karštas karštas vynas ant baltojo vyno pripildo energijos, sušildo, tonizuoja, sužadina pojūčius ir dėl skirtingų gaminimo receptų pasižymi didžiule skonių įvairove.
1.Obuolių karštas vynas ant baltojo vyno
Ingredientai 1 porcijai:
Pusiau saldus baltasis vynas - 110 ml
Obuolių sultys - 80 ml
Citrina - 1 griežinėlis
Medus - 10 g
Gvazdikėlių pagal skonį
Cinamonas pagal skonį
Obuolys - 2 skiltelės.
Receptas:
Puode sumaišome baltąjį vyną ir obuolių sultis, dedame ant ugnies, dedame vieną kubeliais supjaustytą obuolio griežinėlį, citrinos griežinėlį, medų ir gvazdikėlius.
Šildome neleisdami užvirti.
Nukelkite nuo ugnies, papuoškite šviežiu obuoliu, pabarstykite cinamonu ir patiekite.
2.Baltas karštas vynas su kiviu ir kriauše
Ingredientai 1 porcijai:
Pusiau saldus baltasis vynas - 150 ml
kiviai - 15 g
Kriaušės - 15 g
Cinamonas pagal skonį
Gvazdikėlių pagal skonį
Medus - 10 g.
Receptas:
Kivius ir kriaušes supjaustykite kubeliais, užpilkite baltuoju vynu. Įpilkite cinamono, gvazdikėlių ir medaus.
Dedame ant ugnies ir kaitiname, neužvirindami.
Prieš patiekdami papuoškite kriaušės žievele.
3 citrusiniai karšto vyno
Ingridientai:
750 ml baltojo vyno
Oranžinė - 1 vnt.
Mandarinas - 1 vnt.
Cukrus
Cinamonas - 2-3 lazdelės
Džiovinti abrikosai - 4-5 vnt.
Žiupsnelis malto muskato riešuto.
Receptas:
Į puodą supilkite vyną ir pradėkite kaitinti ant vidutinės ugnies.
Pusę apelsino supjaustykite mažais kubeliais ir supilkite į vyną.
Mandariną perpjaukite pusiau, išspauskite sultis į vyną ir sudėkite abi puses.
Sudėkite cinamono lazdeles, džiovintus abrikosus, muskato riešutą ir cukrų. Kaitinkite be virimo.
Supilstykite į stiklines, į kiekvieną įmesdami po apelsino griežinėlį.
4 baltojo vyno karštas vynas su avietėmis
Ingridientai:
500 ml sauso baltojo vyno,
2 valg. l. Sachara,
200 g šaldytų aviečių,
1 vanilės ankštis (galima išputoti su vanilinio cukraus maišeliu).
Receptas:
Į nedidelį puodą supilkite vyną, suberkite cukrų ir avietes.
Vanilės ankštį perpjaukite per pusę, o vidurį įtrinkite į vyną. Supjaustykite ankštį į gabalus ir nusiųskite ten.
Gerai pakaitinkite ant silpnos ugnies, neužvirdami.
Stiklas ar keraminius puodelius nuplaukite verdančiu vandeniu, įpilkite karšto vyno ir nedelsdami patiekite.
5 baltojo vyno karštas vynas su vaisiais ir romu
Ingridientai:
1 butelis sauso baltojo vyno,
100 g vandens
8 gabaliukai cukraus (galite turėti daugiau ar mažiau - pagal skonį),
5 gvazdikėlių pumpurai,
2 cinamono lazdelės
pusė apelsino
pusė mažo obuolio,
1 valgomasis šaukštas. l. romas.
Receptas:
Vandenį su cukrumi ir prieskoniais užvirinkite.
Apelsiną ir obuolį supjaustykite labai plonais griežinėliais. Įpilkite į verdantį vandenį, virkite 1 minutę.
Įpilkite vyno – užvirinkite, bet neužvirinkite.
Pasirinktinai galite įpilti šaukštą brendžio ar romo. Nukelkite nuo ugnies, uždenkite, palikite 20 min., Supilkite į stiklines.
