Kuuma glögi valkoviinin päällä täyttää energiaa, lämmittää, virkistää, kiihottaa aisteja ja tarjoaa erilaisten ruoanlaittoreseptien ansiosta valtavan valikoiman makuja.
1.Omenaglögi valkoviinin päällä
Ainekset 1 annokseen:
Puolimakea valkoviini - 110 ml
Omenamehu - 80 ml
Sitruuna - 1 viipale
Hunaja - 10 g
Neilikka maun mukaan
Kaneli maun mukaan
Omena - 2 viipaletta.
Resepti:
Sekoita valkoviini ja omenamehu kattilassa, laita tuleen, laita yksi kuutioiksi leikattu omenaviipale, sitruunaviipale, hunaja ja neilikka.
Kuumennamme antamatta kiehua.
Ota pois lämmöltä, koristele tuoreella omenalla, ripottele päälle kanelia ja tarjoile.
2.Valkoinen glögi kiivillä ja päärynällä
Ainekset 1 annokseen:
Puolimakea valkoviini - 150 ml
Kiivi - 15 g
Päärynä - 15 g
Kaneli maun mukaan
Neilikka maun mukaan
Hunaja - 10 g.
Resepti:
Leikkaa kiivi ja päärynä kuutioiksi, täytä valkoviinillä. Lisää kaneli, neilikka ja hunaja.
Laitamme tuleen ja kuumennamme kiehumatta.
Koristele päärynänkuorella ennen tarjoilua.
3 sitrusta glögiä
Ainekset:
750 ml valkoviiniä
Oranssi - 1 kpl.
Mandariini - 1 kpl.
Sokeri
Kaneli - 2-3 tikkua
Kuivatut aprikoosit - 4-5 kpl.
Ripaus jauhettua muskottipähkinää.
Resepti:
Kaada viini kattilaan ja aloita kuumennus keskilämmöllä.
Leikkaa puolet appelsiinista pieniksi kuutioiksi ja lisää viiniin.
Leikkaa mandariini kahtia, purista mehu viiniin ja lisää molemmat puolikkaat.
Lisää kanelitangot, kuivatut aprikoosit, muskottipähkinä ja sokeri. Kuumenna keittämättä.
Kaada laseihin ja lisää jokaiseen appelsiiniviipale.
4 valkoviiniglögiä vadelmilla
Ainekset:
500 ml kuivaa valkoviiniä,
2 rkl. l. Sahara,
200 g pakastevadelmia,
1 vaniljatanko (voidaan vaahdottaa vaniljasokerin kanssa).
Resepti:
Kaada viini pieneen kattilaan, lisää sokeri ja vadelmat.
Leikkaa vaniljatanko puoliksi ja kaavi keskiosa viiniin. Leikkaa pala paloiksi ja lähetä sinne.
Kuumenna hyvin miedolla lämmöllä keittämättä.
Huuhtele lasit tai keraamiset kupit kiehuvalla vedellä, lisää glögiä ja tarjoile heti.
5 valkoviiniä glögiä hedelmillä ja rommilla
Ainekset:
1 pullo kuivaa valkoviiniä,
100 g vettä
8 palaa sokeria (voit olla enemmän tai vähemmän - maun mukaan),
5 neilikan silmuja,
2 kanelitankoa
puolikas appelsiini
puolikas pieni omena,
1 rkl. l. rommi.
Resepti:
Kuumenna vesi sokerin ja mausteiden kanssa kiehuvaksi.
Leikkaa appelsiini ja omena erittäin ohuiksi viipaleiksi. Lisää kiehuvaan veteen, keitä 1 minuutti.
Lisää viini - kiehauta, mutta älä keitä.
Vaihtoehtoisesti voit lisätä lusikallisen konjakkia tai rommia. Ota pois lämmöltä, peitä, anna hautua 20 minuuttia.Kaada lasiin.
