Der Tonofen ist wirtschaftlich, leicht und effizient. Darüber hinaus ist das Zusammenklappen eines solchen Ofens zum Backen von Brot oder Pizza im Freien recht einfach.
Tonöfen sind eine jahrhundertealte Geschichte italienischer Traditionen. Pompejanische Öfen wurden seit jeher aus Ton hergestellt, gebrannt und verwendet. Und heute hat in Italien jedes Restaurant einen solchen Ofen.
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